ООО "Первый Столичный хлебозавод" в селе Ново-Петровцы был введен в эксплуатацию в апреле 2012 года. Согласно программе инвестиционного развития, предприятие каждый год будет доукомплектовываться новым оборудованием.

Компания "Асвик Центр" участвует в данной программе и комплектует, монтирует и вводит в эксплуатацию тензометрическое весовое оборудование и дозирующее оборудование.

В мае 2012 года нами были модернизированы дозирующие комплексы опары для двух тестомесильных машин DIOSNA.

В марте 2013 наша компания провела модернизацию еще двух дозирующих комплексов опары для тестомесильных машин DIOSNA. Суть модернизации данных комплексов состоит в замене объемного способа дозирования весовым дозированием.

Ранее, дозирование происходило путем открытия клапана транспортировочной трубы на определенное время, к примеру 2 минуты. За эти 2 минуты опара самотеком поступала из ванной на втором этаже в тестомесильные машины. Дозирование при таком методе было не точным.

Введенный в эксплуатацию комплекс весового дозирования производства "Асвик Центр", позволил производить контролируемое дозирование сыпучих материалов с приведенной погрешностью не хуже +/-1кг. Дозатор сыпучих материалов сделал возможным постоянно соблюдать заданную рецептуру и контролировать качество теста во всех партиях.

Рассмотрим процесс модернизации дозирующих комплексов:

Этап №1. Тестомесильные машины DIOSNA установлены на тензодатчики.

Этап №2. Модернизирован механизм клапана (задвижки), получающий теперь команду на закрытие при наборе заданной весовой дозы.

Этап №3. Установлен шкаф управления разработки и производства нашей компании для управления и контроля за процессом дозирования.

Шкаф управления дозатором сыпучих компонент соединен с контрольными и управляющими органами двух тестомесильных машин DIOSNA. Это позволяет автоматически запускать тестомесители после окончания дозирования.