Наша команда при співпраці з українськими та іноземними компаніями здійснила розробку проекту та монтаж вагового та дозуючого обладнання на новому сучасному заводі в селі Крушинка Васильківського району.
![]() |
![]() |
Наша компанія обладнала склади безтарного зберігання борошна, цукру та інших сипучих і рідких компонентів.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Всі силоси обладнані вібро-днищами і встановлені на тензодатчики.
![]() |
![]() |
Була встановлена автоматична система пневматичного транспортування зі складу безтарного зберігання, складів масел, дріжджів і маргарину, яка включає в себе систему обліку витрати сипучих і рідких компонентів. Використовуються автоматичні дозатори сипучих компонент (дозатори борошна).
![]() |
![]() |
![]() |
Система пневматичного транспортування оснащена перемикачами напряму, що дозволяє доставляти борошно з одного силосу в різні дозатори і отримувати різні хлібобулочні вироби.
![]() |
![]() |
![]() |
Данные системы транспортирования также оборудованы просеивателями и магнитными ловушками.
![]() |
![]() |
Точне дозування сипучих та рідких компонентів забезпечують встановлені нашими фахівцями дозатори автоматичні і системи дозування (дозуючі комплекси).
![]() |
![]() |
На фото - дозатори в процесі установки і ще не зібрані діжі тестомесітеля. | На фото- мікродозатор цукру-піску. |
![]() |
![]() |
![]() |
На фото - дозатори в процесі установки над тістоміси різного типу. |
||
Стаціонарні тістоміси з нижньої вивантаженням | Мобільні тістоміси з перекидною дежей | Мобільні тістоміси для переміщення по роботизованому конвеєру |
Тістоміси різної конфігурації призначені для різних ліній, тому що у кожного типу випічки є особливості виробничого циклу.
![]() |
![]() |
Тісто з тістомісильників потрапляє в пекарну частина - на верхніх фото зліва збір грубок, праворуч транспорт подачі компонентів. Пекарна частина заводу оснащена різними комплексами, в які, крім тіста з тістомісильників, надходять додаткові інгредієнти по вакуумному і пневмотранспорту, наприклад різні види масел, дріжджі, цукор, борошно і багато інших компоненти в залежності від виду випічки. Нижче на лівому і центральному на фото можна побачити транспортні магістралі.
![]() |
![]() |
![]() |
Паралельно з установкою транспортерів і дозаторів встановлюються шафи управління та електроавтоматики, що є по суті мізками цих дозаторів і транспортерів. Праве верхнє фото - збірка шафи управління.
|
![]() |
![]() |
Встановили спеціальні комплекси для розтарування і розігріву маргарину, зберігання в рідкому вигляді і подальшого його дозування. Маргаринові бункера обладнані "сорочкою" - тобто вони двошарові, а прошарок заповнена теплоносієм.
![]() |
![]() |
Для отримання цукрово-сольових розчинів використовуються спеціальні бункера оснащені замішувачами і тепловими сорочками - фото вище з лева. Компоненти, кількість яких не настільки велике, потрапляють в тісто теж по засобам пневмотранспорту, для чого встановлені мікродозатор - фото вище праворуч.
Також встановлено склад безтарного зберігання масла з системами дозування і транспортування. Масло потрапляє на склад безтарним способом - насоси перекачують з масловоз через труби масляної магістралі масло певного сорту на свій склад. На фото нижче зліва склад соняшникової олії одного сорту, на фото праворуч склад масла іншого сорту, по центру - фото прийомного вузла через який олія соняшникова потрапляє на склад на лівому фото.
![]() |
![]() |
![]() |
Склад безтарного зберігання масла, оснащений системою транспортування рідких компонентів і системою обліку витрат сировини.
![]() |
![]() |
Цей комплекс обладнано автоматизованим циклом виробництва хлібобулочних виробів. 250 тонн хлібобулочних виробів на добу може сходити з конвеєра комплексу (конвеєр фото зверху ліворуч). До складу комплексу входить власний логістичний центр, оснащений спеціалізованим транспортом (фото зверху справа) для доставки борошна, масла та іншої сировини.
![]() |
![]() |
"Київський обласний хлібопекарський комплекс" (ТМ "Кулиничі") 10 жовтня 2012 введено в експлуатацію і тепер є найбільшим в Україні і один з найбільших в Європі.